保育士かあちゃんの育児レシピ

保育士ならではの小技・月年齢に合ったおすすめの遊び・お出かけ情報等を紹介。マンガを交えた日記も随時投稿!

【簡単手作りおやつ】2歳から楽しめる!スイートポテト

ぽっかり空いた時間に思いつきで作れるスイートポテト。

肩肘張らず、子どもでも簡単に出来、楽しめるのでオススメです。

 

本格系のレシピではないですが、家庭的で簡単おいしいレシピを画像付きでご紹介☆

材料

  • さつまいも(蒸した物)
  • 砂糖
  • 牛乳or豆乳(濃厚にしたい場合は生クリーム)
  • 溶けたバター(レンジor常温)
  • バニラエッセンス
  • 【仕上げ】卵黄

さつまいも10に対し、砂糖・牛乳・バターは1の割合、バニラエッセンスは少々
例)さつまいも200gなら砂糖・牛乳・バターは20g
       さつまいも500gなら砂糖・牛乳・バターは50g

 

作り方

  1. 材料をミキサーに全部入れて混ぜる
    (マッシャーでさつまいもを潰しながら混ぜても◎)
    ⇨子どもにミキサーのボタンを押してもらいました
  2. 手に油を少量塗ってから、混ぜ合わせたスイートポテトを丸める
    (オイルを付けると手にくっつきにくいので子どもでも成形しやすいです)
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    適量がわからない幼い子は、『1つ分』を取り分けてあげるとやりやすいですよ(●´ω`●)
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    水分量が多すぎないので4歳児のチビ子はストレスフリーで楽しめました。
    粘土遊びの延長みたいな感じです。
  3. 最後に卵黄を刷毛で塗ります。
    ハケがない家庭は指でも良いです。
    小さい子は指で塗ることをおすすめします♪
    f:id:nekolope:20170810171145j:plain
  4. トースターやオーブンで焼き目が付くまで焼きます
    (我が家はガスオーブン180℃15分で焼いてみました)f:id:nekolope:20170810171212j:plain

実に不格好で子供らしく、面白いスイートポテトが出来上がりました。

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胡麻とアンパンマンの鼻とほっぺたは私がやりました。
謎な作品もありましたが、楽しそうで良かった!

 

これから旬になるお野菜なので、是非試してくださいね☆

 

明日も楽しい一日となりますように。

 


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