保育士かあちゃんの育児レシピ

保育士ならではの小技・月年齢に合ったおすすめの遊び・お出かけ情報等を紹介。マンガを交えた日記も随時投稿!

【子どもとクッキング】ホームベーカリー不要!簡単ピザパーティー【超簡単レシピ紹介】

この間、久しぶりにピザを作りました。

可愛い来客ということで、一緒になにか楽しみたかったんですよね。

2歳から、特に3歳を過ぎるとお手伝い欲も増し、遊びの延長でクッキングを楽しめますのでおすすめです!

 

ホームベーカリー不要!超簡単ピザ作り

子どもと一緒にやるので、シンプルかつ簡単でないといけません。
バタバタすると楽しめなくなってしまいますしね!!

 

 生地作り(前夜にやっておく)

クッキングの12時間前、ザックリ6時間〜1日弱前に生地を作ります。
当日作る方法が主流ですが、当日は違う料理を作ってバタバタする気がしたので、前日!

コレでも美味しくできますよ〜

 

材料

  • 強力粉・・・250g
  • 砂糖・・・・・10g
  • 塩・・・・・・・4g
  • ドライイースト(天然酵母でも)・・・5g
  • ぬるま湯(お風呂くらい)・・140g

 

作り方

  1. 大きめのボールに強力粉を入れる
  2. ボールの端の方に砂糖・ドライイースト、反対端に塩を入れる
  3. ぬるま湯をドライイーストめがけて入れる
  4. まとまるまで混ぜる!こねる!
  5. 荒い作り方ですが、まとまってきた生地を鷲掴み、ボールに叩きつけます。3〜5分叩きつけをするとツルンとすぐにまとまります。
    丁寧に作りたい方は、マットの上に生地を置いて、なめらかになるまで伸ばしてはまとめ・・・を繰り返します。(王道の作り方)
  6. ふんわりラップをして野菜室へ。(空きがなければ野菜室でなくても良い)
  7. 一晩くらい寝かせる
  8. 半分に切り、丸める
  9. 綿棒か手で薄っぺらくする
  10. ピザ生地完成

10工程ありますが、1度やれば簡単です。
材料入れて、まとめて、叩きつけて、冷蔵庫に入れて、好みの形にすれば完成です。

 

 

ピザを子どもと作る

材料(例)

  • トマトソースやケチャップ
  • ベーコン
  • 玉ねぎ
  • コーン
  • オクラ(ピーマンより形が可愛いので好評)
  • きのこ類
  • チーズ
  • その他、入れたい具を適当に用意

彩りで赤、緑、黄色、黒を意識するようにしています。
色が綺麗だと華やかに見え、子どもも無意識にテンションが上ります。

 

今、子どもたちは3歳になったばかりなので、生地を伸ばすのは私がやってしまいました。
けれど、力が込められるようになってきたら、生地のばしの時点から一緒に楽しめますよ♪

 

いざ、実践!

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トマトソース塗り塗りしてね〜


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好きなのを並べていいんだよ!

あ・・・もっといっぱい、いーーーぱいいれて!!!汗


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おぉぉ・・・いっぱい入れたわねw
加減がむずかしいわ〜w

 

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お友達は・・中央肉だらけww
ご愛嬌〜\(^o^)/

・・・我が子はチーズ乗せすぎてますなぁ。

 

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オーブン最高温度で12分くらい(我が家は210度)

 

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無事完成♪

 

ピザは焼き上がりまでに10分ちょっとなので、手を洗ったりテーブルの支度をしている間にすぐ焼きあがるのが魅力!
待てない子どもたちも、アレコレしながらの10分はあっという間!

 

 

 

無事にピザパーティー開催です♪

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週末、外に出たいけれど雨でつまらない・・という時は、クッキングで楽しく午前中を過ごすのはいかがでしょうか?

我が家もそのうち夏野菜をいっぱい入れたピザ第二弾をやります〜\(^o^)/
(チビ子、ハマったようです☆)

 

 

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